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標(biāo)題: 呈貢巧味廚餐廳建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)信息公示 [打印本頁(yè)]

作者: 麋鹿 時(shí)間: 2015-1-8 17:30
標(biāo)題: 呈貢巧味廚餐廳建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)信息公示

呈貢巧味廚餐廳建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)信息公示

根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與暫行辦法》（國(guó)家環(huán)保局，環(huán)發(fā)［2006］28號(hào)）的相關(guān)要求，對(duì)呈貢巧味廚餐廳建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)進(jìn)行公眾參與信息公示。

1．建設(shè)項(xiàng)目概況

項(xiàng)目名稱(chēng)：呈貢巧味廚餐廳

建設(shè)單位：呈貢巧味廚餐廳

建設(shè)性質(zhì)：新建

環(huán)評(píng)單位：九江市環(huán)境科學(xué)研究所

建設(shè)地點(diǎn)：昆明市呈貢區(qū)白龍?zhí)缎^(qū)善書(shū)院A1-3-B幢3號(hào)、3a號(hào)商鋪

建設(shè)項(xiàng)目總投資：30萬(wàn)元

建設(shè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容及規(guī)模：項(xiàng)目于2014年12月租用昆明市呈貢區(qū)白龍?zhí)缎^(qū)善書(shū)院A1-3-B幢3號(hào)、3a號(hào)商鋪用于開(kāi)設(shè)呈貢巧味廚餐廳，項(xiàng)目建成后經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以火鍋為主，炒菜為輔。項(xiàng)目總建筑面積為251.84m2，項(xiàng)目區(qū)域共有三層，第一層內(nèi)設(shè)用餐區(qū)、儲(chǔ)物間、衛(wèi)生間和吧臺(tái)；第二層為用餐區(qū)和包間；第三層為廚房。項(xiàng)目區(qū)共設(shè)餐位94個(gè)，每天提供中餐和晚餐服務(wù)，年均營(yíng)業(yè)350天。

2．建設(shè)項(xiàng)目可能對(duì)環(huán)境可能產(chǎn)生的影響

施工期：

項(xiàng)目屬于新建項(xiàng)目，項(xiàng)目現(xiàn)正在裝修中，主要工程為內(nèi)部裝飾以及設(shè)備安裝。施工期主要污染物為裝修垃圾、噪聲和施工粉塵。

運(yùn)營(yíng)期：

污水：主要為項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)生的餐飲污水。

廢氣：項(xiàng)目廢氣主要是廚房油煙廢氣，餐廳隔油池、垃圾桶和泔水桶產(chǎn)生的異味。

噪聲：項(xiàng)目產(chǎn)生的噪聲主要為廚房作業(yè)期間的炊具操作噪聲、油煙凈化裝置產(chǎn)生的設(shè)備噪聲以及顧客用餐所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)噪聲。

固廢：固體廢棄物主要是廚房粗加工、烹飪等備餐過(guò)程產(chǎn)生的邊角料、廢物以及顧客用餐后的剩余物等垃圾。

3．預(yù)防或者減輕不良環(huán)境影響的對(duì)策和措施

污水：項(xiàng)目區(qū)廚房產(chǎn)生的含油污水經(jīng)隔油池沉淀處理后同衛(wèi)生間沖洗污水和清潔衛(wèi)生污水一起進(jìn)入化糞池處理，處理達(dá)標(biāo)后由小區(qū)污水管網(wǎng)排入市政污水管網(wǎng)，進(jìn)入呈貢污水處理廠處理。

廢氣：廚房安裝國(guó)家認(rèn)可的油煙凈化裝置，集氣罩和油煙凈化器，并定期清洗和維護(hù)，確保分離油煙的效果。泔水桶、垃圾桶和隔油池設(shè)置于獨(dú)立空間內(nèi)，并加蓋密封，泔水和垃圾做到日產(chǎn)日清；隔油池定期清掏、處置；保持空間通風(fēng)換氣。

噪聲：灶具、油煙凈化裝置和風(fēng)機(jī)等設(shè)備選用低噪設(shè)備，將油煙凈化器安裝在廚房，風(fēng)機(jī)安裝于三樓陽(yáng)臺(tái)，設(shè)置隔聲箱和減振基礎(chǔ)，排煙管道使用加厚不銹鋼。倡導(dǎo)文明用餐，避免大聲喧嘩。同時(shí)嚴(yán)格遵守營(yíng)業(yè)時(shí)間，僅在營(yíng)業(yè)時(shí)間開(kāi)啟設(shè)備。加強(qiáng)對(duì)各種產(chǎn)噪設(shè)備日常維護(hù)。

固廢：生活垃圾分類(lèi)集中收集，分類(lèi)處理，可回收的集中出售，不可回收的，集中收存到垃圾桶，委托環(huán)衛(wèi)部門(mén)清運(yùn)。隔油池油污委托有資質(zhì)單位定期清掏并處置。生活垃圾和泔水做到日產(chǎn)日清。

4．環(huán)境影響評(píng)價(jià)結(jié)論的要點(diǎn)

項(xiàng)目在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)中會(huì)產(chǎn)生一定的污染物，對(duì)周?chē)h(huán)境有一定的影響，但是項(xiàng)目在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)時(shí)，針對(duì)各種污染物都有相應(yīng)的處置和處理措施，污染物都能得到妥善的處理。所以，只要加強(qiáng)污染防治措施，同時(shí)保證各項(xiàng)環(huán)保措施落實(shí)到位，從環(huán)保的角度考慮，只要到達(dá)到上述要求，本項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。

5．公眾查閱信息的方式和期限

公眾在本公示10個(gè)工作日內(nèi)，通過(guò)電話(huà)、傳真、信函、電子郵件等與項(xiàng)目單位或環(huán)評(píng)單位進(jìn)行聯(lián)系，聯(lián)系方式如下：

評(píng)價(jià)單位：九江市環(huán)境科學(xué)研究所；單位地址：九江市潯陽(yáng)東路133號(hào)

聯(lián)系人：孟工；聯(lián)系電話(huà)：15887274793；電子信箱：695920465@qq.com

建設(shè)單位：呈貢巧味廚餐廳；聯(lián)系人：李工：13187842796

6．征求意見(jiàn)的范圍和主要事項(xiàng)

本次公示主要征求公眾對(duì)擬建項(xiàng)目區(qū)域環(huán)境質(zhì)量的看法；對(duì)目前區(qū)域范圍內(nèi)存在的主要環(huán)境問(wèn)題的認(rèn)識(shí)；該項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中可能存在的環(huán)境問(wèn)題；對(duì)本項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)工作的建議；對(duì)本項(xiàng)目建設(shè)的態(tài)度。

7．反饋方式：

在本次信息公示后，公眾可通過(guò)向指定地址發(fā)送電子郵件、電話(huà)、信函或者面談等方式發(fā)表關(guān)于該項(xiàng)目建設(shè)及環(huán)評(píng)工作的意見(jiàn)看法。

呈貢巧味廚餐廳

九江市環(huán)境科學(xué)研究所

2015年1月8日

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