廣州市雍苑餐飲服務有限公司建設項目環評公示信息

根據《中華人民共和國環境影響法》、《建設項目環境保護管理條例》、《廣東省建設項目環境保護管理條例》有關法律法規，廣州市雍苑餐飲服務有限公司委托廣東省生態環境與土壤研究所承擔“廣州市雍苑餐飲服務有限公司建設項目”的環境影響評價工作。

根據《建設項目環境影響評價政府信息公開指南（試行）》的相關規定，現對廣州市雍苑餐飲服務有限公司建設項目的基本情況和環境影響評價主要結論予以公開。

項目基本情況如下：

一、項目概況

1、項目名稱：廣州市雍苑餐飲服務有限公司建設項目

2、建設單位：廣州市雍苑餐飲服務有限公司

3、建設地址：廣州市番禺區市橋街富華東路296號123、201

4、建設內容與規模：廣州市雍苑餐飲服務有限公司建設項目（下稱“本項目”）由廣州市雍苑餐飲服務有限公司投資建設，位于廣州市番禺區市橋街富華東路296號123、201。建設單位租用創潤大廈雙層商鋪部分作為經營場所，項目總投資200萬元，占地面積470 m2，建筑面積940 m2，主要經營中式餐飲服務，可提供早中晚三餐，共設置餐位240個，炒爐、蒸爐等爐頭15個。

二、主要環境影響分析和評價結論

（一）項目施工期的環境影響分析

由于本項目已建成投產，故本報告不再評價施工期環境影響。

（二）項目營運期環境影響評價

1、水環境

本項目排水實行雨污分流制，雨水經雨水管道排入市政雨水管網；生活污水經三級化糞池預處理、餐飲廢水經隔油隔渣池預處理，各類廢水達到廣東省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二時段三級標準后經市政污水管網進入廣州市番禺區前鋒凈水廠集中處理，處理達標后排入市橋水道，則不會對周圍的水環境產生明顯的影響。

2、大氣環境

本項目爐頭計為15個，油煙廢氣產生量預計為6570萬m3/a，油煙產生量預計為1.314t/a。餐廳廚房油煙經煙罩收集，通過靜電油煙處理裝置處理后達到《飲食業油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）標準后，由風機引至專用煙道（進行隔熱處理），食堂廚房油煙于所在樓樓頂天面排放，不會對周圍環境和空氣質量產生不良影響。

3、聲環境

本項目主要噪聲污染源來自廚房的抽排風機和就餐人流活動噪聲。

根據調查，廚房的風機及其他廚房設備噪聲約為68~75dB(A)；餐飲等服務經營場所人流活動噪場，其噪聲約60~70dB(A)。

為了減少噪聲對周圍環境的影響，建設單位采取以下治理措施：

（1）采用低噪型設備，從聲源上降噪；

（2）風機和油煙凈化裝置安裝在專門的消聲箱內，設減振臺架，在廚房進排風口處加裝消聲措施，同時進行減振處理，設減振臺架，兩邊設軟接與排氣管相連。

（3）廚房與外界連接的窗必須密封，并選用隔聲門；

（4）嚴格控制開機的時間；做到文明經營，避免人為噪聲的影響；

（5）加強項目管理，嚴禁在晚上22時到翌日清晨6時的時間段內營業，杜絕在居民休息時間產生噪聲。

在落實如上防治措施后，項目各面噪聲達到2類標準，對周圍聲環境質量及敏感點不會產生明顯的不良影響。

4、固體廢物

建設項目營運期產生的固體廢物主要為餐飲垃圾、生活垃圾和廢油脂。

項目生活垃圾與餐廚垃圾每日分類收集后集中堆放在指定位置，由環衛部門清理，且定時對堆放點進行清洗和消毒，消滅害蟲，避免散發惡臭，孽生蚊蠅，其對周圍環境的影響可以接受。

隔油隔渣池及靜電除油煙裝置清出的廢油脂屬于《廣東省嚴控固廢名錄》HY05類嚴控固廢，收集后應用塑料桶密封存儲，設置臨時存儲場所，嚴防泄漏，并及時交由有資質單位處理。

經上述措施處理后，該項目產生的固體廢物對周圍環境不會產生明顯影響。

三、建設單位和聯系方式

單位名稱：廣州市雍苑餐飲服務有限公司

聯系人：陳小姐

聯系電話：13719260111

四、環評單位和聯系方式

單位名稱：廣東省生態環境與土壤研究所

聯系人：唐工

聯系電話：020-87047513

電子信箱：1627833548@qq.com

五、索要報告全本信息的方式

任何單位或個人需要項目環境影響報告全本信息，可通過以上聯系方式，通過電子郵件和到環評單位查閱等方式來獲取。

六、公示對象及征求意見范圍

征求可能受本項目影響的所有公眾對項目建設的意見、對污染物產生和環境措施的意見和建議、對建設項目運營過程中環境保護工作的意見和建議、其他相關要求。

七、公示期限

自公示之日起10個工作日內。

八、公眾提出意見的方式

公眾可以通過電話和電子郵件等方式向建設單位或環評單位提出意見和合理化意見，并留下您的聯系方式（包括姓名、聯系電話或郵箱等），以便我們及時答復反饋。您的意見和建議將作為建設單位及環評單位必要的技術補充與完善內容，同時作為政府主管部門進行決策的重要參考依據，謝謝您的積極參與！

                                               廣州市雍苑餐飲服務有限公司

                                                   廣東省生態環境與土壤研究所

                                                       2014年3月5日