天津市河北區天渝億康火鍋店項目信息公示

天津市河北區天渝億康火鍋店項目信息公示
1、建設項目的名稱及概要
建設項目名稱：天津市河北區天渝億康火鍋店項目
主要建設內容：董軍擬投資30萬元建設天津市河北區天渝億康火鍋店項目并擔任法人，租賃天津市河北區黃緯路9號商鋪，租賃總計建筑面積360m2。本項目設置四人桌和十人桌共25桌，可滿足112人同時就餐，建成后可滿足周邊居民的就餐需求，預計客流量約150人/天。
2、建設項目對環境可能造成的影響及減輕和預防措施
2.1廢氣
本項目廢氣主要為：熬煮廢氣、烹飪廢氣、燃燒廢氣和異味。
（1）熬煮廢氣
顧客煮制和火鍋底料熬制時產生煮制廢氣，廢氣中主要以水蒸氣為主，含少量油煙。經油煙凈化器處理后的熬煮廢氣通過煙道于樓頂排氣口排放，對大氣環境不會造成明顯影響。
（2）烹飪廢氣
職工餐烹飪過程中產生的油煙廢氣，經油煙凈化器處理后的熬煮廢氣通過煙道于樓頂排氣口排放，則經處理后的廚房油煙排放濃度為0.0375mg/m3。油煙排放濃度符合《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)中最高允許排放濃度2.0mg/m3的標準限值，大氣環境不會造成明顯影響。
（3）燃燒廢氣
火鍋底料熬制和職工餐烹飪使用廚用乙醇，廚用乙醇為環保清潔能源，完全燃燒后產生CO2和水蒸氣。對大氣環境不會造成明顯影響。
（4）異味
本項目設置垃圾柜對項目產生的垃圾進行收集暫存，垃圾堆放和收集過程會產生一定的異味，采取相關防治措施后，預計本項目餐飲廢棄物產生的異味對周圍環境影響較小。
2.2廢水
本項目產生的廢水排水主要包括餐飲廢水、職工生活污水、顧客清洗廢水等，廢水中主要污染物為COD、BOD、SS、NH3-N、動植物油、總磷等，本項目餐飲廢水經隔油池隔油后，與職工生活污水和顧客清洗廢水混合排入防滲化糞池沉淀，達到《污水綜合排放標準》（DB12/356-2008）三級標準限值，由市政污水管網排入東郊污水處理廠集中處理，對周圍環境影響較小。
2.3噪聲
營運期主要噪聲源為：切肉機、油煙風機、空調室外機設備運行時噪聲及人員活動噪聲。經墻體隔聲和距離衰減后，本項目對東北側廠界噪聲滿足《社會生活環境噪聲排放標準》（GB22337-2008）4類晝間標準要求，其余三側廠界噪聲滿足《社會生活環境噪聲排放標準》（GB22337-2008）2類晝間標準要求，本項目夜間不營業，對外環境影響較小。
2.4固體廢物
本項目固體廢物主要為：餐廚垃圾、廢舊包裝物和生活垃圾。
（1）本項目餐廚垃圾集中存放在垃圾柜內，建設單位應該選擇具備“餐飲廢棄物處置特許經營權的餐飲廢棄物處置單位”進行處理。
（2）廢舊包裝物分類收集，有用部分可外賣廢品收購站，其余由環衛部門收集后集中處理。
（3）職工生活及辦公垃圾由環衛部門統一清運，對外環境影響較小。
3、建設項目的建設單位的名稱和聯系方式
    建設單位：天津市河北區天渝億康火鍋店
聯系人：李連穎   
電話：18702256876
4、承擔評價工作的環境影響評價機構的名稱和聯系方式
    環境影響評價機構：天津鶴林眾匯環保科技開發有限公司
地址：天津市南開區紅旗南路251號欣苑公寓
聯系人：王工
電話：022-23668652
    5、征求意見的范圍和主要事項
    公眾可以就本項目在建設及生產過程中，可能對周圍環境產生的影響發表自己的意見和看法，主要可關注如下一些問題：項目的建設對區域環境的影響如何、對敏感目標的生活影響如何；是否同意項目的建設；對項目建設的意見及建議等。
    6、征詢公眾意見的具體形式
    在本次信息公示后，公眾可通過向指定地址發送電子郵件、電話、傳真、信函或者面談等方式發表關于該項目建設及環評工作的意見看法。
7、公眾提出意見的起止時間
    自2015年12月14日～12月18日（5個工作日）。

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